MiniQuests

Situación Problemática:

Las variaciones en los hábitos alimentarios, la reducción del gasto energético asociado a un estilo de vida sedentario, una población que envejece -junto con el hábito de fumar y el consumo de alcohol- son grandes factores de riesgo de padecer enfermedades no trasmisibles y representan un desafío en aumento para la salud pública.
La salud es el estado de bienestar físico, mental y social, así la define la Organización Mundial de la Salud, por lo tanto no es sólo la ausencia de enfermedad. Se sabe que los determinantes de la salud son muchos; unos de índole biológico, otros se relacionan con el medio ambiente y el estilo de vida, siendo la alimentación y la nutrición, junto con la actividad física factores muy determinantes para la salud.
Una alimentación saludable es aquella que contiene todos los nutrimentos que el individuo necesita, en cantidad y proporción adecuada. Para ello deben estar representados todos los grupos de alimentos con la frecuencia y ración adecuada, siguiendo las recomendaciones de cada nutrimento.
En la mayoría de las enfermedades, la nutrición tiene un papel muy importante, ya que ayuda a tener un mejor tratamiento, así como una excelente recuperación, haciendo que el paciente tenga una mejor calidad de vida. Por mencionar algunas enfermedades son Obesidad, Diabetes Mellitus, Colitis, Gastritis, Hernia hiatal, Hemorroides, Enfermedades del hígado, etc.

Problema:

¿Cómo cuidar la salud a través de la alimentación?

Sugerencia de Páginas Web a buscar:

http://www.who.int/dietphysicalactivity/strategy/eb11344/strategy_spanish_web.pdf

http://saludyalimentacion.consumer.es/

http://www.uned.es/pea-nutricion-y-dietetica-I/guia/cardiovascular/alimentacion.htm



Tarea:


¿Qué es alimentación saludable?

¿Cómo lograr una alimentación variada y saludable

¿Cómo se clasifican los alimentos?


Producto:

Realizar un tríptico o folleto en Word referente a la importancia de la alimentación. Se debe hacer una investigación en internet, seleccionar y clasificar lo sitios web, por lo que deberá sintetizar, comprender, transformar la información; el punto es ser critico y analítico en dicha investigación.

Espero sus comentarios gracias.